Los quaker, esos granos paliduchos. ¿Alguna vez te has encontrado con algún grano de café más pálido que los demás? Se trata de un Quaker. En este artículo te explicamos algunas cosas sobre estos granos. De vez en cuando aparecen en la tostadora algunos granos...
Comprar café de especialidad. 5 tips esenciales Guía detallada para comprar café de especialidad online o en tiendas de café. Te ayudamos a escoger mejor. En Animal Coffee, nos especializamos en ofrecer café de especialidad de la más alta calidad. Tostamos pensando...
Café de especialidad en la oficina. ¿Como subir el nivel de tu café? Cada vez son más las personas que se decantan por consumir café de especialidad en la oficina. Y es que empezar el día con una buena taza de café en trabajo, despierta los sentidos y no tiene...
Specialty Coffee Geisha ¿Qué es el Café Geisha? El specialty coffee Geisha o Gesha es una variedad de café originaria del sureste de Etiopía. Esta variedad suele ser muy floral y dulce lo que la hace notable e inconfundible. Aunque se suele asociar con los cafés de...
7 Razones para usar Café de Especialidad en tu Cafetería No estás seguro de cambiar a café de especialidad en tu negocio? Aquí te damos no 1, sino 7 razones para usar café de especialidad en tu cafetería o restaurante. En todo el mundo se celebran anualmente Ferias y...
¿Qué es el café de especialidad? ¿Alguna vez te has preguntado qué es el café de especialidad? ¿Qué significa realmente el término ‘specialty coffee’? ¿Es lo mismo que un café gourmet? ¿El café de especialidad proviene de un solo origen? Hay muchas falsas...
