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¡ Cuenta con Animal Coffee para conseguir el éxito de tu cafetería de especialidad!

¿Cómo montar una cafetería de especialidad?

 

♦  ¿Deseas ​montar una cafetería de especialidad ​y no sabes dónde empezar?

♦  ¿​Necesitas aprender más sobre el café de especialidad y contar con tu personal para ​gestionar tu negocio​ ​de manera independiente​?

♦  ¿V​aloras la​ sostenibilidad y calidad ​a todos niveles?

♦  ¿​Ya ​tienes una cafetería​ ​y quieres hacer mejor café?

♦  ¿​Quieres​ tranquilidad ​y una buena comunicación​ ​con tus proveedores?

♦  ¿​Te importa tu imagen y​ deseas atraer un nuevo tipo de cliente ​rápidamente gracias al ​specialty coffee​?

úNETE Al Specialty Coffee

En los últimos años, el “​specialty coffee​” ha llegado a Barcelona y no es solo una moda. Al público le gusta, la gente se acostumbra y ​ofrecer café de especialidad en cafeterías, restaurantes o eventos tiene muchas ventajas.

Como emprendedor, tienes MUCHO para saber, gestionar, pensar…

  • business plan
  • maquinaria e implementos, mantenimiento
  • búsqueda y formación de tu personal
  • elegir el tipo de café que te gustará más a tus clientes
  • menú de bebidas y precios
  • promoción del negocio
  • rentabilidad de tu inversión, sostenibilidad

… todo cuenta

Curso barista básico-emulsión de leche
Logo Animal Coffee Roasters

Ofrecer un café riquísimo con consistencia requiere conocimientos y habilidades a muchos niveles…
¡y no quieres quedarte atrás por vender un café de baja calidad!

Animal Coffee​ es un “​Specialty Coffee Roaster​” con 4 años de experiencia, que te asesora y aconseja de A a Z. Queremos hacer equipo contigo para ser parte del éxito de tu negocio como un ​“Business Partner” ​que trabaja a tu lado.

¿COMO ABRIR MI CAFETERIA EN BARCELONA?

  • Nos adaptamos a tu proyecto y tus posibilidades.
  • Garantizamos calidad, sostenibilidad y consistencia.
  • Te apoyamos en todos los aspectos importantes para que logres tus objetivos.
  • Hacemos cursos y acompañamiento continuo.
  • Te ayudamos con la promoción del café en tu negocio.

¿quieres saber más?

ya trabajan con nosotros

Eroica Café Barcelona logo

Miguel, Eroica Caffe, Barcelona

«Animal Coffee es mucho más que buen café. En Barcelona no es difícil encontrar buenos profesionales, hoy lo difícil es encontrar buenas personas que se preocupan por ti. Para nosotros Animal Coffee es Sergi, son sus personas, con un conocimiento excepcional, que te escuchan, te ayudan, te dan apoyo. Entre Eroica Caffè Barcelona y Animal Coffee trabajamos estrechamente para encontrar el mejor café que se adapte a las necesidades de nuestros clientes (que son los suyos) y de esa manera con las manos de nuestros baristas y nuestra maquina Faema, encontramos el resultado que más se acerca a la perfección, en todo tipo de bebidas.»

Cafetería ByKate logo

Catalina Barbero , By Kate en Gracia, Barcelona

«Excelente en todo sentido!! Los chicos de animal son nuestros proveedores de café y el servicio y la atención que tienen es excepcional!! Sus formaciones además son excelentes y muy completas. Sin duda los recomendamos!!»

Como montar una cafetería. Logo Simple Brunch

Ines Erratchu , Simple Brunch, Sant Boi de Llobregat

«Optamos por ofrecer a nuestros clientes café de calidad y escogimos Animal. Sin lugar a dudas una excelente decisión no solo por sus productos naturales o por sus cursos de formación sino por la atención personalizada y la solución a las necesidades de nuestro clientes. Gracias por el día a día chicos !!!»

Nuestros servicios

★ CONSULTING

Realizamos todo tipo de trabajos de Consulting sobre café a cualquier nivel de especialización.

Si tienes una cafetería, te proponemos estos dos módulos de consultoría:

Coffee Consulting 1. Cafeterías de especialdiad

COFFEE CONSULTING 1

Revisión de maquinaria, herramientas y condiciones de trabajo para conseguir un buen café o un buen café con leche:

  • Análisis de agua de la red.
  • Análisis de agua que sale del filtro (si lo hubiese).
  • Análisis de agua que sale de la máquina espresso.
  • Control de caudal de grupos.
  • Revisión de duchas y gomas.
  • Revisión de presión de bomba.
  • Revisión presión de vapor, lanzas y ángulos de salida de vapor.
  • Revisión de filtros y portafiltros.
Coffee Consulting 2. Cafeterías de especialdiad

COFFEE CONSULTING 2

  • Búsqueda de recetas para extraer su café de la mejor forma posible y con los equipos que tiene disponibles en sus instalaciones.
  • Regulación de punto de molido.
  • Regulación de gramajes para uno y dos cafés.
  • Regulación de dosis.

*Solo disponible habiendo realizado Consulting 1 y solucionando los problemas que hubiesen podido surgir

★ PROVEEDOR PROFESIONAL

 

CREACIÓN DE TU NEGOCIO

➢ Damos asesoría amplia​: selección del local, búsqueda de empleados, ubicación del mobiliario, proveedores, etc.

➢  Te aconsejamos para ​escoger las mejores máquinas y complementos según su presupuesto y el enfoque de sus negocios.

➢  SOMOS PRESCRIPTORES DEL BANCO SANTANDER PARA LA TRAMITACIÓN DE RENTING DE EQUIPOS. ​Te ayudamos a obtener financiación.

➢ Antes de la apertura, damos un entrenamiento de 2 horas al equipo

 

UN CAFÉ UNICO Y SOSTENIBLE 

➢ Nuestros ​cafés de origen (unos de comercio directo) tanto como nuestro propio blend (mezcla de café) ​te garantizan un ​café único para diferenciarte.

➢ Somos ​el único ​proveedor que vende specialty coffee en latas reutilizables​ que generan 0 residuos.

 

ACOMPAÑAMIENTO

➢  Con el primer envío se calibran los molinos y se programa la máquina según el café escogido.

➢  Damos seguimiento los primeros días, para verificar la buena extracción del café y reforzar el entrenamiento del personal.

➢  Periódicamente se realizan cursos de barista para el personal y estamos disponibles para contestar dudas cuando lo necesites.

PROMOCIÓN

En nuestras redes sociales.

Periódicamente organizamos eventos (catas, charlas…) en los locales.

¿Te ayudamos a tener cafés espectaculares en tu negocio con un acompañamiento de A a Z?

Sin duda queremos construir contigo una relación a largo plazo, por lo tanto no tendrás que firmar ninguna cláusula obligándote a usar ​Animal Coffee​ por ningún periodo tiempo determinado.

Te devolvemos la llamada en máximo 2 días laborables para hablar contigo

CONOCENOS

Mira esta entrevista que nos hizo el programa Batecs de Tv Hospitalet y conoce más sobre nosotros

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