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¡ Cuenta con Animal Coffee para conseguir el éxito de tu cafetería de especialidad!

¿Cómo montar una cafetería de especialidad?

 

♦  ¿Deseas ​montar una cafetería de especialidad ​y no sabes dónde empezar?

♦  ¿​Necesitas aprender más sobre el café de especialidad y contar con tu personal para ​gestionar tu negocio​ ​de manera independiente​?

♦  ¿V​aloras la​ sostenibilidad y calidad ​a todos niveles?

♦  ¿​Ya ​tienes una cafetería​ ​y quieres hacer mejor café?

♦  ¿​Quieres​ tranquilidad ​y una buena comunicación​ ​con tus proveedores?

♦  ¿​Te importa tu imagen y​ deseas atraer un nuevo tipo de cliente ​rápidamente gracias al ​specialty coffee​?

úNETE Al Specialty Coffee

En los últimos años, el “​specialty coffee​” ha llegado a Barcelona y no es solo una moda. Al público le gusta, la gente se acostumbra y ​ofrecer café de especialidad en cafeterías, restaurantes o eventos tiene muchas ventajas.

Como emprendedor, tienes MUCHO para saber, gestionar, pensar…

  • business plan
  • maquinaria e implementos, mantenimiento
  • búsqueda y formación de tu personal
  • elegir el tipo de café que te gustará más a tus clientes
  • menú de bebidas y precios
  • promoción del negocio
  • rentabilidad de tu inversión, sostenibilidad

… todo cuenta

Curso barista básico-emulsión de leche
Logo Animal Coffee Roasters

Ofrecer un café riquísimo con consistencia requiere conocimientos y habilidades a muchos niveles…
¡y no quieres quedarte atrás por vender un café de baja calidad!

Animal Coffee​ es un “​Specialty Coffee Roaster​” con 4 años de experiencia, que te asesora y aconseja de A a Z. Queremos hacer equipo contigo para ser parte del éxito de tu negocio como un ​“Business Partner” ​que trabaja a tu lado.

¿COMO ABRIR MI CAFETERIA EN BARCELONA?

  • Nos adaptamos a tu proyecto y tus posibilidades.
  • Garantizamos calidad, sostenibilidad y consistencia.
  • Te apoyamos en todos los aspectos importantes para que logres tus objetivos.
  • Hacemos cursos y acompañamiento continuo.
  • Te ayudamos con la promoción del café en tu negocio.

¿quieres saber más?

ya trabajan con nosotros

Pan A Ma logo - cafetería y pan-

Alejandra y Laurent, Pan A Ma, Barcelona

«Somos Alejandra y Laurent del Forn Pan a Ma en Barcelona. Hace ahora poco más de 1 año que hemos empezado con el café de especialidad en nuestra panadería. Estamos encantados de este cambio. Damos las gracias a Sergi de Animal Coffee por su asesoramiento completo tanto por elegir 1 máquina como por la elección del café y sobre todo, por darnos a conocer todo los procesos para sacar los mejores café en nuestro día a día. Nuestros clientes también lo agradecen haciéndonos saber que tenemos un café de calidad que combina a la perfección con el tipo de producto que ofrecemos en nuestra panadería. Gracias.»

Cafetería ByKate logo

Catalina Barbero , By Kate en Gracia, Barcelona

«Excelente en todo sentido!! Los chicos de animal son nuestros proveedores de café y el servicio y la atención que tienen es excepcional!!  Sus formaciones además son excelentes y muy completas. Sin duda los recomendamos!!»

Como montar una cafetería. Logo Simple Brunch

Ines Erratchu , Simple Brunch, Sant Boi de Llobregat

«Optamos por ofrecer a nuestros clientes café de calidad y escogimos Animal. Sin lugar a dudas una excelente decisión no solo por sus productos naturales o por sus cursos de formación sino por la atención personalizada y la solución a las necesidades de nuestro clientes. Gracias por el día a día chicos !!!»

Nuestros servicios

★ CONSULTING

Realizamos todo tipo de trabajos de Consulting sobre café a cualquier nivel de especialización.

Si tienes una cafetería, te proponemos estos dos módulos de consultoría:

Coffee Consulting 1. Cafeterías de especialdiad

COFFEE CONSULTING 1

Revisión de maquinaria, herramientas y condiciones de trabajo para conseguir un buen café o un buen café con leche:

  • Análisis de agua de la red.
  • Análisis de agua que sale del filtro (si lo hubiese).
  • Análisis de agua que sale de la máquina espresso.
  • Control de caudal de grupos.
  • Revisión de duchas y gomas.
  • Revisión de presión de bomba.
  • Revisión presión de vapor, lanzas y ángulos de salida de vapor.
  • Revisión de filtros y portafiltros.
Coffee Consulting 2. Cafeterías de especialdiad

COFFEE CONSULTING 2

  • Búsqueda de recetas para extraer su café de la mejor forma posible y con los equipos que tiene disponibles en sus instalaciones.
  • Regulación de punto de molido.
  • Regulación de gramajes para uno y dos cafés.
  • Regulación de dosis.

*Solo disponible habiendo realizado Consulting 1 y solucionando los problemas que hubiesen podido surgir

★ PROVEEDOR PROFESIONAL

 

CREACIÓN DE TU NEGOCIO

➢ Damos asesoría amplia​: selección del local, búsqueda de empleados, ubicación del mobiliario, proveedores, etc.

➢  Te aconsejamos para ​escoger las mejores máquinas y complementos según su presupuesto y el enfoque de sus negocios.

➢  SOMOS PRESCRIPTORES DEL BANCO SANTANDER PARA LA TRAMITACIÓN DE RENTING DE EQUIPOS. ​Te ayudamos a obtener financiación.

➢ Antes de la apertura, damos un entrenamiento de 2 horas al equipo

 

UN CAFÉ UNICO Y SOSTENIBLE 

➢ Nuestros ​cafés de origen (unos de comercio directo) tanto como nuestro propio blend (mezcla de café) ​te garantizan un ​café único para diferenciarte.

➢ Somos ​el único ​proveedor que vende specialty coffee en latas reutilizables​ que generan 0 residuos.

 

ACOMPAÑAMIENTO

➢  Con el primer envío se calibran los molinos y se programa la máquina según el café escogido.

➢  Damos seguimiento los primeros días, para verificar la buena extracción del café y reforzar el entrenamiento del personal.

➢  Periódicamente se realizan cursos de barista para el personal y estamos disponibles para contestar dudas cuando lo necesites.

PROMOCIÓN

En nuestras redes sociales.

Periódicamente organizamos eventos (catas, charlas…) en los locales.

¿Te ayudamos a tener cafés espectaculares en tu negocio con un acompañamiento de A a Z?

Sin duda queremos construir contigo una relación a largo plazo, por lo tanto no tendrás que firmar ninguna cláusula obligándote a usar ​Animal Coffee​ por ningún periodo tiempo determinado.

Te devolvemos la llamada en máximo 2 días laborables para hablar contigo

CONOCENOS

Mira esta entrevista que nos hizo el programa Batecs de Tv Hospitalet y conoce más sobre nosotros

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