CAFÉ DE ESPECIALIDAD DE TUESTE ARTESANAL. NUESTRA SELECCIÓN

¿Por qué comprar café de especialidad?

Porque el café de especialidad es 100% arábica y proviene de pequeños agricultores y/o cooperativas.

Además, los caficultores lo cosechan a mano, escogiendo solo los frutos maduros. Posteriormente, cada grano de café se selecciona nuevamente en detalle. Esto no solo garantiza un café de calidad sino que además les permite cumplir estrictos estándares de la Specialty Coffee Association (SCA).

Los productores de Café de Especialidad reciben un precio mas justo por su café.

Al comprar café de especialidad contribuyes con un comercio mas justo. No solo hay menos intermediarios sino que cada caficultor sabe que su esfuerzo y la calidad de su café se verá reflejada en el precio de su cosecha. Además, no solo se preocupan por la calidad de su café sino por ser más ecológicos y amigables con el medio ambiente.

El café de especialidad es tostado artesanalmente

En Animal Coffee tostamos cada origen por separado y con un tueste mucho más claro que el comercial.  Esto permite resaltar las notas características de cada café y origen.  Además tostamos semanalmente para que puedas comprar café siempre fresco.  Puedes comprar café en grano o molido … si lo quieres molido, lo molemos de acuerdo al método que vayas a usar… y justo antes de hacer el envío. 

Dile adios al café quemado y disfruta de un verdadero café de calidad!