Que es el café de especialidad

Que es el café de especialidad

Qué es el café de especialidad?… ¿será un café gourmet? ¿será un café de un sólo origen? ¿será el especial del día en una cafetería? ¿qué tiene de especial ese café? A pesar de ser amante del café,  por mucho tiempo no supe el significado de ese término. Seguramente...

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