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Consulting para cafeterías

Realizamos todo tipo de trabajos de Consulting sobre café a cualquier nivel de especialización.

Por el momento, si tienes una cafetería, te proponemos estos dos módulos de consultoría en tus instalaciones:

 

Consulting para cafeterías y restaurantes

Coffee Consulting Opción 1

COMPRAR

Revisión de maquinaria, herramientas y condiciones de trabajo para conseguir un buen café o un buen café con leche:

  • Análisis de agua de la red.
  • Análisis de agua que sale del filtro (si lo hubiese).
  • Análisis de agua que sale de la máquina espresso.
  • Control de caudal de grupos.
  • Revisión de duchas y gomas.
  • Revisión de presión de bomba.
  • Revisión presión de vapor, lanzas y angulos de salida de vapor.
  • Revisión de filtros y porta filtros.

 

Muelas de molino de café. Desarmado para limpiarlo
Curso de Barista Avanzado

Coffee Consulting Opción 2

COMPRAR

Solo disponible habiendo realizado Consulting 1 y solucionando los problemas que hubiesen podido surgir.

Busqueda de recetas para extraer su café de la mejor forma posible y con los equipos que tiene disponibles en sus instalaciones.

  • Regulación de punto de molido.
  • Regulación de gramajes para uno y dos cafés.
  • Regulación de dosis.

 

Asesoría a cafeterías

Catas

Control de calidad

Control de taza

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Escríbenos en el siguiente formulario y en breve nos podremos en contacto.

 

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