En Animal Coffee estamos orgullosos de ser el unico tostador de café de especialidad en Hospitalet de Llobregat y además artesanal.
Actualmente estamos ubicados en el Carrer de Blas Fernández de Lirola, 43-45, muy cerca del Gran Via 2 y de la Fira de Barcelona, a tan sólo 15 minutos de plaza España.
Hospitalet es la segunda ciudad en importancia de Barcelona, con aproximadamente 270M habitantes.
Para aquellos que no nos conozcan, les invitamos a visitar nuestro tostador de café y conocernos un poco mas a través de este vídeo. Este video fue realizado por Marina Toledo del programa Batecs de L’H TV en el mes de junio de 2019. Aunque nos mudamos poco después y el video es de nuestra antigua sede, en él pueden ver nuestro tostador de café y conocer mas sobre lo que hacemos.
SOMOS TOSTADOR DE CAFÉ DE ESPECIALIDAD Y FORMADORES
No solo somos el único tostador de café de especialidad en Hospitalet, sino que además nos ocupamos de formar futuros baristas.
El video inicia con la visita a la cafetería de uno de nuestros clientes de hostelería. Luego nos verán catando cafés y también en plena faena como tostador. Explicaremos que es lo que mas se valora en un café de especialidad y, que es lo que buscamos al tostar nuestros cafés. También, como escogemos los cafés que compramos y que cafés son nuestros preferidos.
A lo largo del video nos verás con nuestros alumnos en los cursos de café y barismo. Los verás practicar, divertirse y opinar sobre su experiencia con el café de especialidad.
En Animal Coffee queremos cambiar la falsa premisa de que un café es una bebida negra, fuerte y amarga que solo sirve para despertarte en la mañana. Como tostador de café consideramos que tenemos la obligación de hacer que la gente conozca el café como esa bebida extraordinaria que es. Es por eso que nos gusta educar a los consumidores: para que puedan disfrutar de un buen café y conozcan todo el trabajo de la gente de las fincas que logra estos cafés extraordinarios.
Ante todo queremos que el consumidor final pueda conocer y valorar una excelente taza de café. Y que además, que la gente que trabaja en las cafeterías conozca mejor el café que prepara y pueda así extraer lo mejor de cada café.
Bienvenidos a Animal Coffee y a nuestro tostador!
Gracias a todos nuestros vecinos, porque cada vez son más los que vienen a comprar café directamente en nuestras instalaciones.
Además de haber sido pioneros como tostador de café en Hospitalet, también queremos marcar diferencia y hacer comunidad alrededor del café de especialidad. Queremos ser tu tostador de café de referencia! Y por supuesto tu tostador de café preferido 🙂
