En Animal Coffee estamos orgullosos de ser el unico tostador artesanal de café de especialidad en Hospitalet de Llobregat. Actualmente estamos ubicados en el Carrer de Blas Fernández de Lirola, 43-45, muy cerca del Gran Via 2 y de la Fira de Barcelona, a tan sólo 15 minutos de plaza España.
Hospitalet es la segunda ciudad en importancia de Barcelona, con aproximadamente 270M habitantes.
Para aquellos que no nos conozcan, les invitamos a visitar nuestro tostador y conocernos un poco mas a través de este vídeo. Este video fue realizado por Marina Toledo del programa Batecs de L’H TV en el mes de junio de 2019. Aunque nos mudamos hace poco y el video es de nuestra antigua sede en la Calle del General Prim, en él pueden ver nuestra tostadora de café y conocer mas sobre lo que hacemos.
No solo somos el único tostador de café de especialidad en Hospitalet, sino que además nos ocupamos de formar futuros baristas.
El video inicia con la visita a la cafetería de uno de nuestros clientes, y luego nos verán tostando y catando cafés. Explicaremos que es lo que mas se valora en un café de especialidad y, que es lo que buscamos con nuestros tuestes. También, como escogemos los cafés que compramos y que cafés son nuestros preferidos.
Además nos verás con nuestros alumnos en los cursos de café y barismo. Los verás practicar, divertirse y opinar sobre su experiencia con el café de especialidad.
En Animal Coffee queremos cambiar la falsa premisa de que un café es una bebida negra, fuerte y amarga que solo sirve para despertarte en la mañana. Consideramos que tenemos la obligación de hacer que la gente conozca el café como esa bebida extraordinaria que es. Educar a la gente para que pueda disfrutar de un buen café y conozca todo el trabajo de la gente de las fincas para obtener cafés extraordinarios. Queremos que el consumidor final pueda conocer y valorar una excelente taza de café. Y que además, la gente que la gente que trabaja haciendo cafés conozca mejor el producto con el que trabaja y pueda extraer lo mejor de cada café.
Bienvenidos a Animal Coffee! Gracias a todos nuestros vecinos, porque cada vez son más los que vienen a comprar café directamente en el tostador.
